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クリーミーなリンゴとブルーベリーパイ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • フィリング

    • 🍎 リンゴ3カップ(スライス)
    • ブルーベリー1カップ
    • (9インチ)未焼成の深型パイ生地
    • 白砂糖½カップ
    • シナモン少々(¼ティースプーン)
    • ナツメグ少々(¼ティースプーン)
    • 🧂 塩少々(¼ティースプーン)
    • プレーンヨーグルト1カップ
    • 🥚 卵1個
    • バニラエッセンス小さじ1
  • トッピング

    • 刻んだペカンナッツ½カップ
    • ロールドオーツ½カップ
    • ブラウンシュガー¼カップ
    • 🧈 バター½カップ

手順

1

オーブンを200度C(400度F)に予熱します。

2

パイ生地の中でリンゴとブルーベリーを混ぜ合わせます。

3

ボウルで小麦粉¼カップ、白砂糖、シナモン、ナツメグ、塩を混ぜ合わせます。ヨーグルト、卵、バニラエッセンスを加えて混ぜ、リンゴとブルーベリーに注ぎます。

4

別のボウルで残りの小麦粉½カップ、ペカンナッツ、オーツ麦、ブラウンシュガーを混ぜ、2本のナイフまたはペストリーブレンダーを使ってバターを粗いパン粉状になるまで混ぜます。取り置きます。

5

予熱したオーブンで15分間焼きます。温度を175度C(350度F)に下げ、さらに約30分間焼いて、生地が軽く茶色くなるまで焼き続けます。

6

クランブルミックスをパイに振りかけ、さらに約15分間焼いて黄金色になるまで焼き続けます。

7

召し上がる前に約20分間冷まします。

栄養素

1人前あたり

🔥

464

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 55g
    炭水化物
  • 26g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮で固めのリンゴを使うと、食感が良くなります。過剰な湿気を防ぐために、ブルーベリーはよく洗って乾かしてください。よりナッツ感を強めたい場合は、刻む前にペカンナッツを軽くローストしてください。さらに贅沢にするには、バニラアイスクリームのスクープやホイップクリームを添えてお召し上がりください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。