オーブンを375°F（190°C）に予熱します。大きなベーキングシートに約1/4カップの溶かしバターを塗ります。

マッシュルームのキャップを、ヒダ側を上にして、ベーキングシートに一層に並べます。

ロブスター、1カップのモッツァレラチーズ、クラッシュドクルトン、残りの1/2カップの溶かしバター、カニ肉、およびにんにくを混ぜ合わせます。これをマッシュルームのキャップにスプーンで詰めます。