オーブンを175度C（350度F）に予熱します。

8インチのスクエア型の底に溶かしたバターを注ぎます。バターが均一にコーティングされるように型を傾けます。バターの上にブラウンシュガーを振りかけ、リンゴのスライスを並べて覆います。一旦置いておきます。

中ボウルで、ショートニングと白砂糖をクリーム状になるまで混ぜ合わせます。軽くてフワフワになるまで卵とバニラを加えて泡立てます。

小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせ、交互にミルクを加えながらクリーム状になった混合物に混ぜ込みます。

生地を果物が完全に覆われるように焼き型に流し込みます。

予熱したオーブンで40〜50分焼きます。竹串を挿してきれいに出てくれば出来上がりです。