すべての材料を準備します。

ブラウニーを作る: オーブンを350°F（175°C）に予熱します。13x9インチの焼き型にアルミホイルを敷き、ベーキングスプレーを塗ります。

大きなボウルにチョコレートとバターを入れて電子レンジで溶かし、30秒ごとにかき混ぜます。滑らかになったらココア、キャノーラ油、バニラエクストラクトを加えて混ぜます。

砂糖とブラウンシュガーをチョコレートミックスに混ぜ、卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。小麦粉、コーンスターチ、塩、ベーキングパウダーを合わせ、均一になるまで混ぜます。

生地を準備した型に移し、55〜60分焼きます。室温で冷まし、その後冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。

ガナッシュを作る：ボウルにチョコレートを入れます。クリームを弱火で温め、チョコレートに注ぎ入れながら滑らかになるまで混ぜます。バターと塩を加え、艶が出るまで混ぜます。

ブラウニーをカッティングボードにひっくり返し、端を切り落とします。ガナッシュを均等に広げ、レインボーチョコレートをトッピングします。5分間冷やします。