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コニーアイランドホットドッグ

コスト $14, 節約する $20

出典: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 8 人数
  • $14

材料

  • ビーフフィリング

    • 🐄 1 ½ポンドのひき肉（脂身少なめ）
    • 💧 水2カップ
    • 🧅 玉ねぎのみじん切り3/4カップ（分けて使用）
    • 🍅 ケチャップ1/3カップ
    • 🧈 バター大さじ2
    • 🧄 にんにく2片（つぶしたもの）
    • チリパウダー大さじ2
    • 🧂 塩小さじ1 ½
    • 粗びき黒こしょう小さじ1
    • クミン小さじ1
    • 🧂 セロリ塩小さじ1/2
    • カイエンペッパー少々

  • ホットドッグとバンズ

    • 🌭 ビーフホットドッグ8本
    • 🥖 ホットドッグ用バンズ8個
    • 準備された黄マスタード大さじ1/4

手順

1

ひき肉、水、みじん切りにした玉ねぎ1/2カップ、ケチャップ、バター、にんにく、チリパウダー、塩、黒こしょう、クミン、セロリ塩、カイエンペッパーを鍋に入れ、細かく混ぜ合わせて泡立ち始めたら完成。

2

ビーフミックスを中低温で時々かき混ぜながらソースが濃くなるまで約1時間煮込む。

3

大きな鍋にお湯を沸かし、ホットドッグをお湯で5〜7分ほど加熱する。

4

オーブンを350°F（175°C）に予熱し、ホットドッグのバンズを2〜3分焼く。

5

ホットドッグを作る: バンズにホットドッグを1本入れ、ミートソースをトッピングし、マスタードをかけ、残りの玉ねぎを振りかける。全量について繰り返す。

栄養素

1人前あたり

🔥

528

カロリー

  • 29g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 32g
    脂肪

💡 ヒント

風味を良くするために、新しく焼いたバンズを使用してください。辛さの好みに応じて、チリパウダーやカイエンペッパーを調整してください。ピクニック向けのバリエーションとして、完成したホットドッグをアルミ箔で包んで持ち運びやすくしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。