オーブンを175°C (350°F)に予熱し、直径9インチの丸型を2枚に油を塗ります。

大きなボウルに小麦粉、ココア、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜ合わせます。

卵、牛乳、油、バニラを加え、滑らかになるまで混ぜます。

沸騰したお湯を少しずつ加え、全体がよく混ざるまで混ぜます。

準備した型に生地を分け入れ、30〜35分間焼きます。

ケーキを完全に冷ましてから、組み立ててフロスティングします。

フロスティング用にバターを泡立ててから、粉砂糖とココアを混ぜます。

牛乳とバニラを加え、滑らかで塗りやすい状態になるまで泡立てます。