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チキンティノラ

コスト $12, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 人数
  • $12

材料

  • 主な材料

    • 🍗 チキンレッグとモモ肉3ポンド、洗ってしっかりと乾かしたもの
    • 🍈 チョウズ1個、皮をむいて一口大に切ったもの
    • 1株のチンゲン菜、刻んだもの
    • 新鮮なほうれん草（8オンス）1袋、刻んだもの

  • 香味野菜と調味料

    • 🧅 中玉のタマネギ1個、刻んだもの
    • 🧄 にんにく2片、みじん切り
    • 生のショウガ（1.5インチ角）、皮をむいて薄くスライスしたもの
    • ナンプラー大さじ1
    • 塩と黒コショウ適量

  • 調理用油

    • 食用油大さじ1
    • 鶏ガラスープ（14オンス缶）2缶

手順

1

すべての材料を準備します。

2

大きな鍋を中火で熱し、油を入れます。タマネギとにんにくを加え、香りが出るまで約2分間炒めます。

3

ショウガとナンプラーを加え、1〜2分間炒めます。鶏肉を加えてさらに5分間炒めます。

4

鶏ガラスープを注ぎ込み、5分間煮ます。カボチャを加えて、鶏肉が中心までピンク色ではなくなるまで約10分間煮込みます。塩と黒コショウで味付けします。

5

チンゲン菜とほうれん草を加え、ほうれん草が少ししんなりするまで1〜2分間煮ます。出来立てをお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

532

カロリー

  • 66g
    タンパク質
  • 14g
    炭水化物
  • 23g
    脂肪

💡 ヒント

もし手に入らない場合は、チョウズを未熟なパパイヤに置き換えるとより伝統的な料理になります。食事を完成させるために、蒸した白ご飯と一緒にどうぞ。より深い風味を楽しみたい場合は、市販の鶏ガラスープの代わりに自家製のものを使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。