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鶏むね肉とアーモンドの味噌炒め

コスト $10, 節約する $5

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $10

材料

  • たんぱく質

    • 🍗 200gの鶏むね肉、余分な部分を取り除く

  • 野菜

    • 🧅 1本の青ネギ、斜めにスライス

  • ナッツ

    • 🌰 20gのアーモンド、粗く刻む

  • 調味料

    • 🧂 少々の塩とこしょう

  • 油

    • 大さじ1のサラダ油

  • ソース

    • 大さじ1の sake（日本酒）
    • 大さじ1の mirin（みりん）
    • 大さじ1の miso（味噌）

手順

1

青ネギを斜めに1cmの長さに切る。アーモンドは粗く刻む。

2

鶏むね肉を一口サイズに切り、塩とこしょうで下味をつける。

3

ボウルにソースの材料（sake、mirin、miso）を入れてよく混ぜ合わせる。

4

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を加えて色が変わるまで炒める。

5

フライパンに青ネギを加え柔らかくなるまで炒める。ソースを加えて全体に絡め、アーモンドを加えて軽く炒める。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

アーモンドは他のナッツ（カシューナッツやクルミなど）に代えることができます。この料理はご飯と一緒に食べたり、副菜として野菜を添えるとおいしいです。ソースを事前に作っておくと調理時間を短縮できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。