鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、油、ライムジュース、ファヒタシーズニングをジッパー付きプラスチック袋に入れ、よく混ぜてコーティングし、冷蔵庫で2時間マリネする。

オーブンを400°F（200°C）に予熱し、ベーキングシートにアルミホイルを敷く。マリネしたファヒタミックスを均等に広げる。

ファヒタミックスを鶏肉が完全に調理されるまで（内部温度165°Fまたは74°C）、約25分間オーブンで焼く。

トルティーヤを湿らせたペーパータオルで包み、30秒間電子レンジで加熱して柔らかくする。

各トルティーヤの中央に再加熱豆、チーズ、米、ファヒタミックス、サワークリーム、ワカモレをライン状に広げてブリトーを組み立てる。