チキンとレンコンの南蛮ソース炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $8
チキンとレンコンの南蛮ソース炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
たんぱく質
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (250g)
野菜
- レンコン 1節 (150g)
- ピーマン 2個
- 🧅 青ネギ 1/2本
でんぷん
- 必要量の片栗粉
油
- サラダ油 大さじ1.5
南蛮ソース
- 酒 大さじ1
- 🍬 砂糖 小さじ2
- 酢 大さじ1
- 🧂 醤油 大さじ1
- おろし生姜 小さじ1
- 輪切り赤唐辛子 小さじ1
手順
1
鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまぶします。
2
レンコンを薄切りにして水にさらし、水気を切って片栗粉をまぶします。
3
青ネギとピーマンを一口大に切ります。
4
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを加えて中火で約1分炒めます。取り出して脇に置きます。
5
フライパンに鶏肉とレンコンを加え、中火で焼き色がつくまで炒めます。青ネギを加えてさらに炒めます。
6
南蛮ソースの材料をフライパンに加え、混ぜ合わせてピーマンを戻し入れ、よく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
レンコンの代わりにニンジンやクコなどのシャキシャキした野菜を使用することもできます。蒸し米と一緒に食べると満足感のある一皿になります。辛さの好みに応じて唐辛子の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。