ジョンシェフの煮込んだ赤キャベツ
コスト $3.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 人数
- $3.5
ジョンシェフの煮込んだ赤キャベツ
コスト $3.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 人数
- $3.5
材料
主な材料
- 🧈 大さじ2のバター
- 小さい赤キャベツ1個、芯を取り薄くスライスする
- 💧 水1/3カップ
- 🍷 赤ワイン1/4カップ
- 大さじ2の赤ワインビネガー
- 🍬 大さじ2の白砂糖
- キャラウェイシード少々
手順
1
中火で大きなフライパンにバターを溶かし、柔らかくなり始めるまで約1～2分間バターでキャベツを炒めます。塩で味付けします。水、赤ワイン、赤ワインビネガーを注ぎ入れ、混ぜ合わせます。砂糖とキャラウェイシードを混ぜ込みます。
2
液体が蒸発してキャベツが柔らかくなるまで調理を続け、約5分間煮ます。キャベツが十分に柔らかくない場合は、少量の水を加えてさらに数分間調理を続けます。
栄養素
1人前あたり🔥
134
カロリー
- 2gタンパク質
- 18g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、リンゴのスライスやレーズンを調理中に加えてみてください。この料理はロースト肉やベジタリアングレインボールのサイドディッシュとしてお楽しみください。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。再加熱の際はコンロで優しく温めてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。