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キャンプファイヤー クエソ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 人数
  • $15

材料

  • タンパク質

    • 226グラムのひき肉
    • 226グラムのイタリアンソーセージ

  • 野菜

    • 1/2カップの赤玉ねぎ
    • 1/2カップの赤ピーマン
    • 1缶（約280グラム）のダイストマトとグリーンチリ
    • 塩入り黒豆3/4カップ、すすいで水切りしたもの
    • 1/2カップの冷凍コーン
    • 3/4カップのアボカドダイス
    • 大さじ2杯のフレッシュコリアンダー

  • 乳製品

    • 226グラムのパステルライズされたチーズ製品（例：ベルヴィータ）、角切り
    • 1パッケージ（226グラム）クリームチーズ、柔らかくして角切り
    • 226グラムのペッパーチェダーチーズ

  • 調味料

    • 1/4カップのサワークリーム

手順

1

10インチの鋳鉄フライパンをグリルの上に置き、火にかけたり、屋外グリルを中高火に予熱します。

2

フライパンにひき肉、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョを加えます。塊を崩しながらかき混ぜ、肉が茶色になるまで約8分間炒めます。脂を捨てます。

3

トマトとグリーンチリ、チーズ製品、クリームチーズ、ペッパーチェダーチーズ、豆、とうもろこしを加えて混ぜます。フライパンをアルミホイルで覆い、8分間調理します。

4

フライパンの蓋を取り、時々かき混ぜながら、チーズが溶けて泡立つまで約2分間調理を続けます。

5

アボカドダイス、サワークリーム、フレッシュコリアンダーをトッピングします。トルティーヤチップスと一緒に提供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

737

カロリー

  • 39g
    タンパク質
  • 24g
    炭水化物
  • 56g
    脂肪

💡 ヒント

食材を加える前にフライパンが均一に予熱されていることを確認して、焦げ付きを防ぎます。辛いバージョンにするには、ひき肉に刻んだハラペーニョや余分なチリパウダーを加えてください。ベストな食感のためにクエソはすぐに召しあがってください。冷めると固くなることがあります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。