オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x13インチのベーキング皿に油を塗ります。

クッキーレイヤーを作ります：柔らかくしたバター、ブラウンシュガー、バニラエッセンスをクリーム状になるまで混ぜます。卵1個を加え、ふわっとするまでさらに混ぜます。

別のボウルで小麦粉、塩、重曹を合わせ、生地に少しずつ混ぜ込みます。チョコレートチップを折り込みます。

クッキー生地を均等にベーキング皿に広げます。

ブラウニーレイヤーを作ります：ボウルで砂糖、溶かしバター、バニラエッセンスを混ぜます。卵を加えてよく混ぜます。

この混合物にココアパウダーを加え、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を滑らかな生地になるまで混ぜ込みます。

ブラウニー生地をクッキーレイヤーの上に流し入れ、均等に広げて覆います。

オーブンで20〜25分間焼きます。中央に刺した竹串がきれいに出てくるまで焼きます。