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ブロッコリーと豆のトマトスープ

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 肉

    • 🥓 ベーコン2枚

  • 野菜

    • 🥦 ブロッコリー1/2株
    • 🧅 玉ねぎ1/4個、スライス

  • 豆類

    • ミックスビーンズ50g

  • 油

    • サラダ油小さじ1

  • チーズ・乳製品

    • 🧀 すりおろしチーズ大さじ1/2

  • ハーブ

    • みじん切りパセリ少々

  • スープの素

    • トマトベースの野菜ジュース（無塩）200ml
    • 💧 水200ml
    • 🧂 塩小さじ1/3
    • コンソメ小さじ1/2
    • こしょう少々

手順

1

ベーコンを5mm幅に切ります。

2

ブロッコリーを小さな房に分け、玉ねぎを薄くスライスします。

3

鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコン、ブロッコリー、玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせます。

4

ミックスビーンズとスープの素を加え、混ぜながら沸騰させます。弱火にして約5分間煮込みます。

5

器に盛り付け、すりおろしチーズとみじん切りパセリを振りかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 8g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 5g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味と食感を得るために新鮮なブロッコリーを使用してください。野菜ジュースがない場合は、トマトピューレと水で代用できます。ビーガン向けには、ベーコンとチーズを省き、植物性の代替品を使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。