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ブレットのスロークッカーで作るローデッドベイクドポテトスープ

コスト $15, 節約する $20

出典: Recommended by CookGo

  • 255 Min
  • 6 人数
  • $15

材料

  • 主な材料

    • 🥔 3ポンドの赤いじゃがいも、皮をむかず、1/2インチの立方体に切る
    • 🥣 鶏肉のブロス缶（14.5オンス）2個
    • 🧅 1個の白玉ねぎ、細かく刻んだもの
    • 🧈 バター大さじ2
    • 🧂 塩小さじ1
    • 🧂 黒胡椒小さじ½
    • 🥓 カリカリに焼いたベーコン（8オンス）1パッケージ、粗く砕いたもの
    • 🥛 ½＆½ ¾カップ
    • 🧀 シュレッドチェダーチーズ¾カップ、さらにトッピング用
    • 🥛 サワークリーム½カップ、さらにトッピング用
    • 新鮮なチャイブ大さじ3、みじん切り（オプション）

手順

1

スロークッカーにじゃがいも、鶏肉のブロス、玉ねぎ、バター、塩、胡椒を合わせる。

2

Highでスープの風味が調和し、じゃがいもが非常に柔らかくなるまで4～5時間煮込む。

3

スープにベーコン、½＆½、チェダーチーズ、サワークリームを加え、よくかき混ぜる。Low設定にし、さらに15～20分ほど煮込み、濃厚でクリーミーになるまで加熱する。

4

スロークッカーの中で、マッシュポテト用のマッシャーを使って好きな濃度にスープをつぶす。

5

追加のチェダーチーズ、サワークリーム、チャイブで飾る。

栄養素

1人前あたり

🔥

544

カロリー

  • 24g
    タンパク質
  • 40g
    炭水化物
  • 32g
    脂肪

💡 ヒント

よりクリーミーな食感を好む場合は、Yukon Goldのじゃがいもを使用してください。半々の代わりに生クリームを使うことで、さらにリッチなスープを作ることができます。このスープは冷凍保存が可能です。完全に冷ましてから密閉容器に移して保管してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。