パン焼き機の容器に水、砂糖、イーストを入れます。イーストが溶けて泡立つまで約10分待ちます。

小麦粉、全粒小麦粉、オートミール、粉ミルク、塩を大きなボウルでよく混ぜ合わせます。取り置きます。

はちみつ、植物油、バターをイースト混合物に加え、その上に小麦粉混合物を注ぎます。

パン焼き機で「生地」モードを選択し、スタートを押します。サイクルが完了するまで約1時間30分待ちます。

生地をクッキングスプレーをかけた9x5インチのローフ型に移します。暖かい場所で約1時間、大きさが2倍になるまで発酵させます。

オーブンを375°F（190°C）に予熱します。