オーブンを375°F（190°C）に予熱します。8インチのケーキ型を軽くグリースで塗ります。

小さなボウルに、砂糖、シナモン、少量の塩を混ぜます。ビスケットを開封し、それぞれを4つのピースに切ります；取り分けておきます。

ビスケットのピースを一度にいくつかずつ混合物に入れ、完全にコーティングされるまで行います。ビスケットのピースを層になるように型に並べます。

小さなソースパンでバターを弱火で温め、残りの砂糖混合物とピーカンナッツを溶けたバターに混ぜます。それをビスケットの上に注ぎます。