オーブンを摂氏200度（華氏400度）に予熱します。2枚のアルミホイルに調理用スプレーを塗ります。

大きなボウルでフォークを使ってヤムイモをつぶします。茶色砂糖、シナモン、クローブ、オールスパイス、そして生クリームを順番に加え、毎回よく混ぜます。

混合物を2つの8インチ角型ベーキング皿に分けます。各皿にマシュマロを分けて上に広げ、アルミホイル（塗布面を下に）で覆います。

予熱したオーブンで20分間焼きます。