すべての材料を準備します。

オーブンを350°F（175°C）に予熱します。8インチ角のパンに油を塗り、ハッシュブラウンポテトを入れて均一な層に広げます。

大きなフライパンにソーセージと玉ねぎを入れ、中火で約10分間炒めながらソーセージが茶色になり崩れるまで調理します。余分な油を捨てます。

その間に、卵、牛乳、玉ねぎパウダー、にんにくパウダー、塩、こしょうを大きなボウルに入れ、よく混ざるまで泡立てます。

ポテトの上に注ぎ、チェダーチーズの半量を振りかけます。

ソーセージの混合物を上に乗せ、残りのチェダーを振りかけます。アルミホイルで覆います。

予熱したオーブンで1時間焼きます。ホイルを取り除き、ナイフを中央に差し込み、きれいに抜けるまでさらに約10分間オーブンに戻して焼きます。