牛肉に塩こしょうを振り、小麦粉を軽くまぶす。

フライパンで牛肉を炒めて取り出す。

同じフライパンで玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんを炒める。

炒めた野菜にホワイトソースを加えて煮詰める。

牛肉をフライパンに戻し、全てを絡める。