ビーフと野菜の煮込みライス
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $15
ビーフと野菜の煮込みライス
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $15
材料
主材料
- 🥩 牛肉 300g（角切り）
- 🍄 マッシュルーム 100g（半分に切る）
- 🧅 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- 🥕 にんじん 2本（輪切り）
- 🍚 白ご飯 4杯分
調味料
- トマトペースト 大さじ3
- 赤ワイン 50ml
- 水 300ml
- ローリエ 1枚
- 🧂 塩 小さじ1
- コショウ 適量
手順
1
牛肉を塩コショウで下味をつけ、フライパンで軽く焼き色をつけます。
2
鍋に玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを加えて炒めます。
3
牛肉を鍋に戻し、トマトペースト、赤ワイン、水を加えます。
4
ローリエを入れ、弱火で30分〜40分煮込みます。
5
ご飯と一緒に盛り付け、味を見て必要であれば塩コショウで調整します。
栄養素
1人前あたり🔥
520
カロリー
- 25gタンパク質
- 55g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
赤ワインを入れることで深みのある味わいが出ますが、ジュースでも代用できます。煮込み時間を増やすと牛肉がさらに柔らかくなります。ローリエがない場合はタイムやオレガノを使用しても構いません。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。