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ビーフと野菜の煮込みライス

コスト $10, 節約する $7

出典: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 3 人数
  • $10

材料

  • 主食材

    • 🥩 牛肉 300g（角切り）
    • 🍚 ご飯 3杯分

  • 野菜

    • 🥕 にんじん 1本（乱切り）
    • 🧅 玉ねぎ 1個（くし切り）
    • 🍄 マッシュルーム 6個（半分に切る）

  • 調味料

    • トマトペースト 大さじ2
    • 赤ワイン 1/2カップ
    • 🧂 塩 小さじ1
    • こしょう 少々
    • オリーブオイル 大さじ1

手順

1

牛肉を角切りにし、塩こしょうを振っておきます。

2

鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉を焼き色がつくまで炒めます。

3

玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを加え、中火で炒めます。

4

トマトペーストと赤ワインを鍋に加え、全体を混ぜます。

5

水を加え、弱火で30分間煮込みます。

6

ご飯を添えて盛り付けたら完成です。

栄養素

1人前あたり

🔥

610

カロリー

  • 30g
    タンパク質
  • 68g
    炭水化物
  • 18g
    脂肪

💡 ヒント

トマトペーストの代わりにトマト缶を使用しても美味しく仕上がります。赤ワインがない場合は水かブイヨンで代用できます。煮込み時間を長くすると、さらに味が深まります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。