塩とこしょうで牛肉を味付けします。

リンゴとレタスを薄くスライスします。アーモンドを刻み、にんにくをみじん切りにします。

ボウルにドレッシングの材料（オリーブオイル、酢、塩、こしょう）を混ぜます。

フライパンでオリーブオイルとにんにくを弱火で香りが出るまで熱し、牛肉を加えて中火で焼きます。