バナナをフォークで潰してピューレ状にする。

ボウルに卵を割り入れ、牛乳、潰したバナナを加えて混ぜる。

ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。

フライパンを中火で熱し、バターを少量溶かす。生地を丸く流し入れ、表面に気泡が出てきたら裏返して両面を焼く。