オーブンを400°F（200°C）に予熱します。

13x9インチのベーキングディッシュに、チェリートマト、ピーマン、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、レモン汁、レモンの皮、赤唐辛子フレーク、黒こしょう、イタリアンシーズニング、バジル、海塩を混ぜ合わせます。

パンの中央にスペースを作り、フェタチーズを入れます。油の中で転がし、チーズが崩れないようによくコーティングします。

予熱したオーブンで、チェリートマトがはじけて割れるまで約40～45分焼きます。

その間に、大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。パスタを加え、時々かき混ぜながら、アルデンテになるまで約11分間茹でます。水気を切り、パスタのゆで汁を約1カップ取り分けておきます。

フェタチーズとトマトの混合物をオーブンから取り出し、ニンニク、トマト、玉ねぎ、ピーマンを重いスプーンでつぶし、フェタチーズと混ぜ合わせてソースを作ります。