Baek Jong Won's Tofu Kimchi

Name: Baek Jong Won's Tofu Kimchi
Total time: 15 min
Yield: 2 人数
Ingredients: 1 block tofu; 1 cup kimchi; 🧅 1/2 onion; 1 tbsp sesame oil; 1 tsp sesame seeds; 💧 1 cup water; 🍬 1/2 tbsp sugar; 2 tbsp chili powder; 3 tbsp soy sauce; 🧄 1 tbsp minced garlic

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookGo

15 Min
2 人数
$8

Baek Jong Won's Tofu Kimchi

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookGo

15 Min
2 人数
$8

材料

Main Ingredients
- 1 block tofu
- 1 cup kimchi
- 🧅 1/2 onion
- 1 tbsp sesame oil
- 1 tsp sesame seeds
- 💧 1 cup water
Seasoning
- 🍬 1/2 tbsp sugar
- 2 tbsp chili powder
- 3 tbsp soy sauce
- 🧄 1 tbsp minced garlic

手順

Cut the tofu into bite-sized pieces and blanch it in water with a dash of sesame oil.

Sauté the kimchi and onion together until fragrant.

Add sugar, chili powder, soy sauce, garlic, and water to the pan and simmer until the sauce thickens.

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

15g
タンパク質
20g
炭水化物
10g
脂肪

💡 ヒント

Pair this dish with Makgeolli (Korean rice wine) for an authentic experience.Use aged kimchi for a deeper flavor profile.Blanching tofu helps remove excess moisture and improves texture.

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。