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アラビアータソース

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 人数
  • $10

材料

  • ベース

    • 小さじ1杯のオリーブオイル
    • 🧅 1カップのみじん切りにした玉ねぎ
    • 🧄 4片のみじん切りにしたニンニク

  • トマトベース

    • 🍅 2缶（14.5オンス）の皮をむき、細かく切ったトマト
    • 🍅 大さじ2杯のトマトペースト

  • 調味料

    • 🍷 ⅜カップの赤ワイン
    • 大さじ1杯の白砂糖
    • 大さじ1杯のみじん切りにした新鮮なバジル
    • 🍋 大さじ1杯のレモン汁
    • 小さじ1杯の砕いた赤唐辛子フレーク
    • 小さじ½杯のイタリアンシーズニング
    • 小さじ¼杯の黒胡椒
    • 大さじ2杯のみじん切りにした新鮮なパセリ

手順

1

大きなフライパンまたはソースパンでオリーブオイルを中火で温めます。たまねぎとニンニクを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。

2

角切りトマト、ワイン、トマトペースト、砂糖、バジル、レモン汁、赤唐辛子フレーク、イタリアンシーズニング、黒胡椒を加え、沸騰させる。弱火にして約15分間煮込みます。

3

パセリを混ぜ、選んだ茹でたパスタの上にソースをかけます。熱々で召し上がれ！

栄養素

1人前あたり

🔥

77

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 1g
    脂肪

💡 ヒント

風味を強めるために新鮮なバジルとパセリを使用してください。料理をさらに辛くしたい場合は、赤唐辛子フレークの量を増やしてください。このソースをペンネパスタと一緒に食べると、クラシックなイタリア料理になります。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能、または3ヶ月間冷凍できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。