💡 ヒント

取り扱いやすく均一にチキンをコーティングするために、再密封可能なビニール袋を使用してください。部分的に調理されるのを防ぐため、必ずブライン液を完全に冷やしてからチキンを入れてください。風味をさらに引き立てるために、刻んだリンゴとタマネギの上にチキンをローストします。