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エアフライヤーで作る七面鳥の胸肉

コスト $20, 節約する $30

出典: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 人数
  • $20

材料

  • ハーブとスパイス

    • 1 大さじの細かく刻んだ新鮮なローズマリー
    • 1 小さじの細かく刻んだ新鮮なチャイブ
    • 🧄 1 小さじの細かくみじん切りにした新鮮なニンニク
    • 🧂 塩小さじ ½、またはお好みで
    • 黒こしょう小さじ ¼、またはお好みで

  • 乳製品

    • 🧈 冷たい無塩バター 大さじ 2

  • 肉

    • 🦃 皮付き、骨付きの七面鳥胸肉 2 ¾ ポンド

手順

1

エアフライヤーを華氏350度（摂氏175度）に予熱します。

2

ローズマリー、チャイブ、ニンニク、塩、こしょうをまな板の上に置きます。ハーブや調味料の上にバターを薄くスライスして載せ、よく混ざるまでマッシュします。

3

七面鳥の胸肉を軽く拭いて乾かし、両面と皮の下にハーブバターをすり込みます。

4

七面鳥をエアフライヤーのバスケットに入れ、皮を下にして20分間揚げ焼きします。

5

七面鳥を慎重にひっくり返して皮を上にして、骨の近くに挿入した瞬読温度計が華氏165度（摂氏74度）になるまでさらに約18分間揚げ焼きします。その後、プレートに移しアルミ箔で覆い、10分間休ませてからスライスして温かいうちに提供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

263

カロリー

  • 40g
    タンパク質
  • 0g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

七面鳥が安全に適切な内部温度165°Fに達していることを確認するために、瞬読温度計を使用してください。アルミ箔の下で七面鳥を10分間休ませて、肉汁を保ちます。追加の風味のために、ハーブバター混合物にレモンの皮を加えてください。残った七面鳥はサンドイッチ、サラダ、またはスープに使用できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。