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Pan de calabacín y frambuesa

Costo $7.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 12 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ½ tazas de harina con levadura
    • 1 cucharadita de canela molida
    • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
    • 🧂 1 taza de azúcar blanca

  • Ingredientes húmedos

    • 1 taza de calabacín rallado sin pelar
    • ¼ taza de aceite vegetal
    • 🥚 1 huevo
    • 🍋 1 cucharadita de ralladura de limón

  • Mezclas adicionales

    • 🍇 1 taza de frambuesas frescas
    • 🌰 ½ taza de nueces picadas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas.

2

Combina la harina, la canela y la nuez moscada en un tazón grande. Combina el azúcar, el calabacín, el aceite vegetal, el huevo y la ralladura de limón en un tazón separado; mezcla con la mezcla de harina.

3

Incorpora suavemente las frambuesas y las nueces; vierte en el molde preparado.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 30 a 35 minutos, luego cubre con papel aluminio. Continúa horneando hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 20 minutos.

5

Enfría en el molde durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

205

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 31g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Para una textura uniforme, asegúrate de que el calabacín esté rallado de manera uniforme.Si no tienes harina con levadura, puedes hacer la tuya propia combinando harina para todo uso con polvo de hornear y sal.Asegúrate de que las frambuesas estén frescas para mantener el color y el sabor.Para evitar mezclar en exceso, incorpora suavemente las frambuesas y las nueces a la masa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.