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Chili Blanco

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 10 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Frijoles

    • 4 tazas de frijoles blancos

  • Aceite y especias

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 cucharada de pimentón picante
    • 1 cucharadita de comino
    • 1 cucharadita de orégano

  • Verduras

    • 2 pimientos rojos
    • 🧅 1 cebolla
    • 1 chile verde picado
    • 🧄 3 dientes de ajo

  • Líquidos

    • 2 tazas de caldo de pollo
    • 🥛 2 tazas de leche, 1% bajo en grasa

  • Hierbas

    • 1/4 taza de cilantro

  • Proteínas

    • 3/4 libras de pollo

  • Granos

    • 6 tortillas de maíz

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Saltea los pimientos y la cebolla en aceite de oliva.

3

Agrega el chile verde, el ajo, las especias y el caldo de pollo. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.

4

Añade la leche, los frijoles cocidos y el pollo cocido. Deja que espese antes de añadir el cilantro. Calienta bien.

5

Coloca las tortillas crujientes sobre el chili antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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208

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes hacer las tortillas de maíz crujientes en el horno o en una sartén para un sabor extra.Usa pollo cocido restante para ahorrar tiempo durante la preparación.Para mayor cremosidad, sustituye una parte de la leche con crema espesa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.