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Zoodles Caprese Tíbios

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Base

    • 5 calabacines medianos, pasados por un espiralizador

  • Vegetales

    • 🍅 1 cestita (10 onzas) de tomates cherry, cortados por la mitad

  • Lácteos

    • 🧀 1 recipiente (8 onzas) de bolas de mozzarella miniatura, cortadas por la mitad

  • Condimentos

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra recién molida al gusto

  • Hierbas

    • ¼ taza de albahaca fresca, cortada en tiras finas

  • Aderezos

    • 2 cucharadas de glaseado balsámico

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los tomates cherry y revuelve rápidamente hasta que los tomates comiencen a ablandarse, de 1 a 2 minutos.

2

Agrega los fideos de calabacín, sal y pimienta. Sigue cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que los zoodles estén tiernos pero firmes al dente, de 2 a 3 minutos.

3

Retira del fuego y mezcla la mozzarella y la albahaca. Mezcla bien para cubrir.

4

Divide los zoodles entre 4 tazones y rocía con el glaseado balsámico. Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

284

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

No cocines en exceso los fideos de calabacín para evitar una textura pastosa.Ajusta la cantidad de albahaca según tu gusto personal.Para un toque crujiente, espolvorea piñones tostados por encima.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.