Salteado de verduras con salsa de soja

Name: Salteado de verduras con salsa de soja
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🥦 1 taza de floretes de brócoli; 🥕 1 zanahoria, cortada en tiras finas; 1 pimiento morrón, cortado en rodajas; 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio; 1 cucharada de aceite de oliva; 🧄 1 diente de ajo, picado; 1/2 cucharadita de jengibre fresco, rallado

Costo $9, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookGo

20 Min
2 Porciones
$9

Salteado de verduras con salsa de soja

Costo $9, ahorrar $7

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20 Min
2 Porciones
$9

INGREDIENTES

Verduras
- 🥦 1 taza de floretes de brócoli
- 🥕 1 zanahoria, cortada en tiras finas
- 1 pimiento morrón, cortado en rodajas
Condimentos
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 🧄 1 diente de ajo, picado
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco, rallado

PASOS

Calienta aceite de oliva en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.

Agrega ajo y jengibre, revuelve hasta que estén fragantes, luego agrega brócoli, zanahorias y pimientos.

Saltea durante 5 minutos, luego agrega salsa de soja y cocina por 2 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

130

Calorías

4g
Proteína
14g
Carbohidratos
3g
Grasas

💡 Consejos

Si lo deseas, agrega tofu o pollo cocido para más proteína.Acompaña con arroz al vapor o fideos para una comida más completa.Usa salsa de soja baja en sodio para una opción más saludable.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.