Ensalada de Lentejas y Verduras
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porciones
- $8
Ensalada de Lentejas y Verduras
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INGREDIENTES
Legumbres
- 🥣 1 taza de lentejas
Vegetales
- 🥬 2 tazas de lechuga (picada)
- 🥒 1 pepino (en rodajas)
Condimentos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 🍋 1 cucharada de jugo de limón
- 🌶 1 cucharadita de pimienta
PASOS
1
Enjuaga las lentejas con agua y cocina en una olla con agua hasta que estén tiernas.
2
Prepara los vegetales frescos, como lechuga y pepino.
3
Mezcla las lentejas cocidas con los vegetales preparados y agrega aceite de oliva, jugo de limón y pimienta. Revuelve bien.
4
Coloca la mezcla en un plato y sirve la ensalada.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
180
Calorías
- 12gProteína
- 14gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Remoja las lentejas previamente en agua para reducir el tiempo de cocción.Puedes sustituir el aceite de oliva por aceite de aguacate si lo prefieres.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.