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Mousse de Chocolate Irlandés Ultimate

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Chocolate

    • 🍫 115 gramos de chocolate negro, picado

  • Huevos

    • 🥚 3 huevos grandes, separados

  • Alcohol

    • 1 cucharada de licor irlandés Baileys

  • Lácteos

    • 🥛 1 taza de crema batida

  • Toppings

    • 🍫 Virutas de chocolate

PASOS

1

Derrite el chocolate en una cacerola pequeña a fuego bajo. Retira del fuego y deja enfriar.

2

Bate las yemas de huevo en un tazón grande; incorpora el chocolate derretido y enfriado y el Baileys. Dobla la mitad de la crema batida.

3

Bate las claras de huevo en un tazón aparte hasta que estén firmes; dóblalas en la mezcla de chocolate.

4

Coloca la mousse en vasos de servir y decora con la crema batida restante y virutas de chocolate antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

270

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 22g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el chocolate se haya enfriado ligeramente antes de mezclarlo con las yemas para evitar que se cuajen.Usa un tazón de vidrio o metal para batir las claras de huevo y lograr picos firmes de manera efectiva.Enfría los vasos de servir para una presentación más profesional.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.