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Albóndigas al horno con salsa de tomate

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍖 500 gramos de carne molida
    • 🍅 4 tomates maduros

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra
    • 🧄 2 dientes de ajo
    • 2 cucharadas de perejil picado

PASOS

1

Mezcla la carne molida, sal, pimienta negra y 1 cucharada de perejil picado. Forma pequeñas albóndigas uniformes.

2

Precalienta el horno a 200℃, coloca las albóndigas en una bandeja y hornea durante unos 20 minutos hasta que estén doradas por fuera.

3

Escalda los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos, pélalos y córtalos en cubos. Añade los ajos picados y sofríe a fuego lento durante 10 minutos para hacer la salsa de tomate.

4

Añade las albóndigas horneadas a la salsa de tomate y cocina a fuego lento durante 15 minutos hasta que absorban los sabores.

5

Sirve en un plato, esparce el resto del perejil como decoración y consúmelo caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Elige tomates maduros para un sabor más intenso.Añadir una pequeña cantidad de vino tinto puede realzar el sabor.Si quieres que las albóndigas sean más suaves, añade 1 cucharada de pan rallado o huevo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.