Risotto de Tomate
Costo $8, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 Porciones
- $8
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INGREDIENTES
Ingredientes básicos
- 🍅 Tomates 2 unidades (picados)
- 🍚 Arroz 1 taza
- 🧄 Ajo 2 dientes (picados)
- 🧅 Cebolla 1/2 unidad (picada)
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Caldo de verduras 3 tazas
- 🧂 Sal 1/2 cucharadita
- 🌶 Pimienta negra al gusto
PASOS
Calentar aceite de oliva en una sartén, saltear el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
Agregar el tomate, mezclar ligeramente y luego añadir el arroz. Saltear un poco más.
Añadir el caldo de verduras poco a poco mientras se cocina el arroz hasta que esté tierno.
Sazonar con sal y pimienta negra, y agregar unas gotas de aceite de oliva al final.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
350
Calorías
- 8gProteína
- 62gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Usar tomates congelados puede reducir el tiempo de preparación.Espolvorear queso parmesano añade un toque cremoso.El risotto sobrante se puede usar como relleno para una tortilla al día siguiente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.