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Ensalada TikTok Green Goddess

Costo $10, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥬 4 tazas de repollo verde finamente picado
    • 🥒 3 pepinos mini, picados
    • 5 cebolletas, recortadas y cortadas en rodajas
    • 🧄 2 dientes de ajo, pelados
    • 1 chalote, pelado
    • 1 taza de albahaca fresca
    • 1 taza de espinacas baby

  • Condimentos y Adiciones

    • 🍋 1/4 taza de jugo de limón
    • 1/4 taza de cebollino
    • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
    • 2 cucharadas de vinagre de arroz
    • 2 cucharadas de levadura nutricional
    • Sal al gusto
    • Pimienta negra recién molida al gusto

  • Frutos Secos

    • 1/4 taza de frutos secos (nueces, anacardos, almendras, etc.)

PASOS

1

Coloque el repollo, los pepinos y las cebolletas en un tazón grande. Reservar.

2

Agregue el ajo, el chalote, el jugo de limón, el cebollino, el aceite de oliva, el vinagre de arroz, los frutos secos, la albahaca, las espinacas y la levadura nutricional al bol de una procesadora de alimentos. Mezcle hasta que quede suave, raspando los lados ocasionalmente, aproximadamente 60 segundos.

3

Vierta el aderezo sobre la mezcla de repollo y mezcle hasta que esté bien combinado. Sazone con sal y pimienta al gusto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

56

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Use una procesadora de alimentos para rallar y picar el repollo si sus habilidades con el cuchillo no son suficientes.Mezcle un lote extra de aderezo para usar en verduras asadas, pescado o incluso como salsa para pizza.Para más textura, puede tostar ligeramente los frutos secos antes de añadirlos al aderezo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.