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Chili de Venado Texano

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 8 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne

    • 2 ½ libras de venado, cortadas en cubos

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados

  • Legumbres

    • 2 latas (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados

  • Líquido

    • 2 latas (10.5 onzas) de caldo de res

  • Condimento

    • 2 cucharaditas de orégano seco
    • 2 cucharaditas de comino molido
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 1 ½ cucharaditas de pimentón

  • Aceite

    • 2 cucharadas de aceite vegetal

PASOS

1

En una sartén grande a fuego medio, cocina el venado, la cebolla y el ajo en aceite hasta que la carne esté dorada.

2

Transfiere a una olla de cocción lenta y mezcla con los chiles, los frijoles, el caldo, el orégano, el comino, la sal y el pimentón.

3

Cocina a temperatura media durante 4 a 5 horas en una olla de cocción lenta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

291

Calorías

  • 36g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión más picante, añade más chiles verdes o jalapeños picados.Sirve con una cucharada de crema agria o queso rallado para mayor cremosidad.Congela las sobras en porciones individuales para comidas futuras fáciles.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.