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Ensalada de Manzana Waldorf Dulce y Ácida

Costo $8.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 12 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Manzanas

    • 🍎 2 manzanas rojas, cortadas en cubitos
    • 🍏 2 manzanas amarillas, cortadas en cubitos
  • Aderezo

    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón, o más al gusto
    • 1 paquete (3 onzas) de queso Neufchâtel, ablandado
    • ¾ taza de crema batida
    • 🍯 ¼ taza de azúcar morena
    • ¼ taza de mayonesa (opcional)
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Frutas y Verduras

    • 🍇 2 tazas de uvas verdes sin semillas, cortadas por la mitad
    • 3 tallos de apio, cortados finamente
  • Toppings

    • 🌰 1 ½ tazas de mitades de nueces
    • 1 taza de arándanos secos endulzados (como Craisins®)

PASOS

1

Mezcla las manzanas cortadas en cubitos con el jugo de limón en un tazón para ensalada.

2

Bate el queso Neufchâtel, la crema batida, el azúcar moreno, la mayonesa y el extracto de vainilla juntos en un tazón separado hasta que el aderezo esté suave y cremoso.

3

Añade las uvas y el apio a las manzanas y mezcla ligeramente con el aderezo para cubrir. Decora la ensalada con mitades de nueces y arándanos secos endulzados.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

249

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Usa cuchillos de mantequilla para que los niños puedan picar las manzanas de forma segura.Guarda el aderezo restante para usarlo como dip para frutas en snacks más tarde.Mantén la ensalada refrigerada hasta el momento de servirla para obtener el mejor sabor.Agrega más jugo de limón para darle más acidez.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.