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Panqueques de Batata

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes para Panqueques

    • 1 taza de mezcla completa para panqueques y gofres
    • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 3 cucharaditas de azúcar morena
    • 🍠 1/2 taza de batata horneada o enlatada
    • 💧 3/4 de taza de agua
    • Nueces picadas (opcional)

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Combina todos los ingredientes y revuelve solo hasta que desaparezcan los grumos grandes. Evita mezclar en exceso para evitar que los panqueques queden duros.

3

Precalienta la sartén o la plancha eléctrica a 350–375°F.

4

Vierte un poco menos de 1/4 de taza de masa para cada panqueque sobre la superficie de cocción precalentada.

5

Cuando se formen burbujas alrededor de los bordes y hacia el centro del panqueque, espolvorea con nueces picadas (si lo deseas) y voltea el panqueque.

6

Cocina hasta que la parte inferior esté dorada, luego retira del fuego.

7

Sirve caliente con puré de manzana o jarabe.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

188

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Usa una sartén antiadherente para facilitar la cocción y volteado de los panqueques.Para ahorrar tiempo, prepara la masa con anticipación y refrigérala hasta que sea necesaria.Añade diferentes frutas o mantequilla de nueces encima de los panqueques para obtener más nutrición y variedad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.