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Coliflor al Horno Dulce y Picante

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥦 1 grande (aproximadamente 2 libras) de coliflor, cortada en pequeños ramilletes

  • Condimentos y Sabores

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 2/3 tazas de salsa de chile dulce
    • 2 cucharaditas de salsa de soja
    • 1 cucharadita de salsa de ajo y chile
    • 1/2 cucharadita de semillas de sésamo tostadas para decorar (opcional)

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C), y coloca una rejilla en el tercio superior del horno. Cubre una bandeja de hornear grande con papel pergamino.

2

Coloca los ramilletes de coliflor en un tazón grande. Añade encima el aceite de oliva, sal y pimienta; mezcla para cubrir. Distribuye la coliflor en la bandeja de hornear preparada en una sola capa uniforme.

3

Hornea en el horno precalentado en la rejilla superior hasta que esté tierna, aproximadamente 30 minutos.

4

Mientras tanto, lleva a ebullición la salsa de chile dulce, la salsa de soja y la salsa de ajo y chile en una pequeña cacerola a fuego medio-alto. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 5 minutos.

5

Retira la bandeja del horno. Vierte la salsa por encima y mezcla suavemente para cubrir.

6

Reparte la coliflor entre los platos de servir. Decora con semillas de sésamo tostadas si lo deseas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

140

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 22g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Para mayor crujiente, asa la coliflor durante 2 minutos después de hornear.Mezcla la salsa sobrante con arroz o fideos para una comida adicional.Para hacerlo más picante, añade más salsa de ajo y chile o Sriracha.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.