CookGo
recipe image

Tapas de Champiñones Portobello Rellenas

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Mariscos

    • 🦀 1 ½ tazas de carne de cangrejo

  • Pan y Granos

    • 1 taza de pan rallado al estilo italiano
    • 1 taza de panko (pan rallado japonés)

  • Queso / Lácteos

    • 🧀 ½ taza de queso parmesano rallado
    • 🧀 ½ taza de queso mozzarella rallado

  • Huevos y Lácteos

    • 🥚 1 huevo, batido
    • 🥛 3 cucharadas de leche
    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla derretida

  • Verduras

    • 🍄 12 tapas de champiñones portobello

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Mezcla la carne de cangrejo, el pan rallado al estilo italiano, el panko, el queso parmesano, el queso mozzarella, el huevo, la leche y la mantequilla en un tazón hasta que esté espeso pero lo suficientemente maleable para darle forma. Divide y enrolla en 12 bolas de 1 pulgada.

3

Presiona suavemente las bolas en las tapas de champiñones y extiéndelas para formar una montaña redondeada sobre los champiñones.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que esté bien caliente y dorado por encima, aproximadamente 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

166

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir la carne de cangrejo con camarones, salchicha o incluso proteínas de origen vegetal para una opción vegetariana.Asegúrate de que los champiñones estén limpios y secos antes de rellenarlos para evitar el exceso de humedad en el plato.Sirve con una ensalada fresca o pan con ajo para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.