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Salteado de cerdo y tofu con energía

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🐖 Carne de cerdo 200g (en rodajas finas)
    • 🟩 Tofu firme 1 pieza (aprox. 300g)
    • 🧅 Cebolla 1 unidad (en rodajas)

  • Condimentos

    • Salsa de soja 2 cucharadas
    • 🍬 Azúcar 1 cucharadita
    • 🧄 Ajo 1 diente (picado)
    • Aceite vegetal 1 cucharada

PASOS

1

Envuelve el tofu en una toalla de cocina y saca el exceso de agua.

2

Calienta aceite vegetal en una sartén y sofríe el ajo hasta que libere su aroma.

3

Añade la carne de cerdo y sofríe a fuego medio hasta que esté cocida.

4

Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté suave.

5

Añade el tofu escurrido desmenuzado con las manos, agrega todos los condimentos y mezcla bien.

6

Cuando todo esté bien mezclado y el sabor se haya integrado, está listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes agregar las verduras que tengas en el refrigerador para evitar desperdicio.Si lo prefieres, añade una pizca de chile en polvo o aceite de sésamo al final para potenciar el sabor.Guarda las sobras en un recipiente hermético y úsalas para el almuerzo del día siguiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.