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Salteado de berenjenas y carne picada

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Verduras silvestres

    • 🍆 なす 2本（約300g）

  • Carne

    • 挽肉 150g

  • Condimentos

    • 醤油 大さじ2
    • 🧂 砂糖 小さじ1
    • ごま油 大さじ1

PASOS

1

Corte las berenjenas en trozos del tamaño de un bocado y sumérjalas en agua durante unos 20 minutos para eliminar el amargor.

2

Caliente aceite de sésamo en una sartén, cocine la carne picada a fuego medio y, cuando esté bien cocida, sáquela temporalmente.

3

Agregue un poco más de aceite de sésamo a la sartén y saltee las berenjenas hasta que estén tiernas.

4

Regrese la carne picada a la sartén, añada salsa de soja y azúcar para sazonar, y cocine por unos 2 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Si se almacena en el refrigerador, consúmalo dentro de 1-2 días.Usar berenjenas con piel mejora la presentación visual del plato.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.