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Coliflor, Tomates y Cebollas Estofados

Costo $6, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 1 cabeza mediana de coliflor
    • 🧅 1 cebolla mediana
    • 🍅 2 tomates grandes

  • Artículos del Almacén

    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
    • 1 cucharada de perejil seco
    • 🧀 1/4 de taza de queso parmesano, rallado

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Corta la coliflor en trozos de 2 pulgadas.

3

Pela la cebolla y córtala en trozos pequeños.

4

Corta los tomates en trozos pequeños.

5

Coloca la coliflor en una cacerola mediana y agrega 1 pulgada de agua. Cocina a fuego medio y deja que hierva durante 3 minutos. Escurre la coliflor.

6

En una sartén grande, calienta el aceite y agrega la cebolla. Cocina a fuego medio durante 3 a 5 minutos.

7

Agrega el ajo y la coliflor. Cocina mientras revuelves durante 3 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.

8

Agrega los tomates y la pimienta. Cocina durante 5 minutos más.

9

Sirve con un toque de perejil y queso.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

78

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, puedes picar las verduras con anticipación y almacenarlas en recipientes herméticos en el refrigerador.Para un sabor extra, considera usar perejil fresco en lugar de perejil seco.Añade una pizca de hojuelas de chile si prefieres un plato más picante.Esta receta funciona bien como guarnición para pollo a la parrilla o al horno.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.