Salsa de Calabacín

Name: Salsa de Calabacín
Total time: 30 min
Yield: 12 Porciones
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de frijoles negros bajos en sodio, enjuagados; 🍅 6 tomates medianos, sin semillas y picados; 1/2 pimiento verde mediano, sin semillas y picado; 🧅 1 cebolla roja mediana, picada; 1 calabacín mediano, pelado, sin semillas, picado; 2 cucharadas de vinagre de vino tinto; 1 cucharadita de sazonador Adobo; 🍋 jugo de limón o lima; 4 cucharadas de queso mozzarella light, rallado; cilantro fresco o perejil seco

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

30 Min
12 Porciones
$10

Salsa de Calabacín

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

30 Min
12 Porciones
$10

INGREDIENTES

Frijoles y Legumbres
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros bajos en sodio, enjuagados
Vegetales
- 🍅 6 tomates medianos, sin semillas y picados
- 1/2 pimiento verde mediano, sin semillas y picado
- 🧅 1 cebolla roja mediana, picada
- 1 calabacín mediano, pelado, sin semillas, picado
Condimentos y Salsas
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de sazonador Adobo
- 🍋 jugo de limón o lima
Lácteos y Queso
- 4 cucharadas de queso mozzarella light, rallado
Hierbas
- cilantro fresco o perejil seco

PASOS

Lávate las manos con agua y jabón.

Combina todos los ingredientes excepto el queso en un tazón grande.

Deja reposar durante 30 minutos.

Sirve sobre totopos, arroz cocido o fideos.

Agrega queso mozzarella light rallado y cilantro (opcional). Sirve caliente o frío.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

4g
Proteína
10g
Carbohidratos
1g
Grasas

💡 Consejos

Usa tomates enlatados como sustituto fuera de temporada para los tomates frescos.Para una versión más rápida, combina frijoles negros, calabacín picado y un frasco de tu salsa favorita.Agrega chiles frescos picados o chiles jalapeños enlatados para más especias. Lava bien las manos después de manipular los chiles.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.