Berenjena salteada picante

Name: Berenjena salteada picante
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍆 1 berenjena (en rodajas); 2 chiles (picados); 2 cucharadas de salsa de soja; 🧄 1 diente de ajo (picado); 1 cucharadita de jengibre (picado); 1 cucharada de aceite vegetal

Costo $7, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

15 Min
2 Porciones
$7

Berenjena salteada picante

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15 Min
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INGREDIENTES

Verduras
- 🍆 1 berenjena (en rodajas)
- 2 chiles (picados)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 🧄 1 diente de ajo (picado)
- 1 cucharadita de jengibre (picado)
- 1 cucharada de aceite vegetal

PASOS

Añadir aceite vegetal a la sartén, saltear el ajo y el jengibre a fuego medio hasta liberar su aroma.

Agregar las rodajas de berenjena a la sartén, saltearlas, luego añadir los chiles y continuar salteando durante 3 minutos.

Añadir salsa de soja y mezclar bien mientras sigues salteando.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

3g
Proteína
12g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Como el salteado se cocina rápido, asegúrate de preparar todos los ingredientes antes de empezar.Puedes sustituir la berenjena por calabacín para variar la receta.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.