Pastel de Arroz Español
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 Porciones
- $12
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INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 450 gramos de carne molida magra
- 🧅 ½ taza de cebolla finamente picada
- ¼ taza de pimiento verde picado
- 🍅 1 lata (400 gramos) de tomates enlatados
- 💧 1 taza de agua
- ¾ taza de arroz de grano largo sin cocer
- ½ taza de salsa de chile
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar morena
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de salsa Worcestershire
- Una pizca de pimienta negra molida
- ½ taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
PASOS
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Dora la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto. Escurre la grasa sobrante y transfiere la carne a una olla grande a fuego medio-bajo.
Añade la cebolla, el pimiento verde, los tomates, el agua, el arroz, la salsa de chile, la sal, el azúcar moreno, el comino, la salsa Worcestershire y la pimienta negra. Deja que esto hierva a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Transfiere la mezcla a un recipiente para hornear de 2 cuartos. Presiona firmemente y espolvorea con queso cheddar rallado.
Hornea a 375°F (190°C) durante 10 a 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Decora con cilantro fresco picado antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
350
Calorías
- 19gProteína
- 25gCarbohidratos
- 19gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor extra, añade una pizca de pimentón ahumado a la mezcla de arroz.Usa tomates frescos en lugar de enlatados para un sabor más fresco.Puedes sustituir la carne molida de pavo o carne vegetal para hacerlo más saludable o amigable con los vegetarianos.Agrega rodajas de jalapeños si quieres aumentar el nivel de picante.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.