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Jambalaya de camarones

Costo $20, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookGo

  • 560 Min
  • 8 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 450 gramos de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 2 pulgadas
    • 🍤 450 gramos de camarones cocidos, pelados y desvenados

  • Vegetales

    • 🥬 2 tallos de apio, cortados finamente
    • 1 pimiento verde mediano, cortado en trozos de 1 pulgada
    • 🧅 1 cebolla mediana, picada
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados

  • Despensa

    • 🍅 1 lata (28 onzas) de tomates triturados, con líquido
    • 1 cucharada de azúcar blanca
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de condimento italiano seco
    • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
    • 1 hoja de laurel
    • 1 taza de pasta orzo cruda

PASOS

1

En una olla lenta, mezcle el pollo, el apio, el pimiento verde, la cebolla, el ajo, los tomates con líquido, el azúcar, la sal, el condimento italiano, la pimienta de cayena y la hoja de laurel. Cubra y cocine a baja temperatura durante 7 a 9 horas.

2

Retire la hoja de laurel de la mezcla de pollo y revuelva el orzo. Aumente el calor a alto. Cocine durante 15 minutos, hasta que el orzo esté tierno.

3

Incorpore los camarones y cocine durante 2 minutos, hasta que los camarones estén calientes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

270

Calorías

  • 27g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Para una jambalaya más picante, agregue más pimienta de cayena o salsa picante.Use camarones frescos para un mejor sabor, pero los camarones cocidos congelados funcionan bien por conveniencia.Sirva con pan crujiente o una ensalada como acompañamiento para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.